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■ 교육 과정 목표 |
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AHLEI(미국호텔협회) 바리스타 교육을 통한 호텔실무능력 향상 기여
미국호텔협회 우수 교육프로그램 제공
■ 과정 명
AHLEI Barista 교육 과정
■ 과정 대상
바리스타 전문교육 희망자
커피관련 운영자 및 창업준비자
바리스타 자격증 취득 희망자
■ 과정 일정
바리스타 자격증 과정 (Certified Barista) - 3회 (10시간),
30만원
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■ 교육 장소
AHLEI Seoul Hotel School
■ 과정 특전
AHLEI Barista과정 수료증 취득
AHLEI Barista 자격증 취득 (응시자)
■ 강사 구성
AHLEI Seoul Hotel School 전문강사진
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■ 교육 내용 |
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교육 내용 |
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What is a Barista? |
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Coffee 이론 |
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Cupping I |
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Cupping II |
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Hand Drip I |
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Hand Drip II |
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Coffee 추출 I |
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Coffee 추출 II |
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Espresso 기계 및 장비 |
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Espresso 추출 I |
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Espresso 추출 II |
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Coffee Menu I |
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Coffee Menu II |
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Coffee Menu III |
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Beverage Suggestive Selling Skills |
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Food Safety and Sanitation |
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